Découvrez en 30 mn toutes les astuces de fonctionnement d'un authentique moulin à vent qui produit encore de la farine.
 
Le moulin de Vensac est un moulin-tour.

Ce moulin du XVIIIe siècle, initialement situé à 2 kilomètres, a été démonté pierre par pierre et reconstruit sur son site actuel en 1858. Pour diminuer son travail, le meunier profita de la reconstruction pour aménager certains mécanismes : godets, vis sans fin, tamis.

De 1875 à 1913, plusieurs propriétaires se succédèrent, et le moulin fut dépouillé de certains éléments rajoutés en 1858. Et l'industrie des minoteries, se développant, remplaça peu à peu les moulins à vent : celui de Vensac s'arrêta de moudre en 1939.

Après une restauration effectuée en 1982-83 par le fils et le petit-fils du meunier, ce moulin est en état de fonctionner comme naguère, à ses heures de prospérité. Lors des visites, vous découvrirez des pièces d'origine : charpente du toit, grande roue dentée, certains engrenages, meules, etc ...

D'autres pièces ont été refaites sur copie des originales, avec le plus grand respect des matériaux utilisés au XIXe siècle : chêne, pin.

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